皇家永利

　　近日，新疆日报刊发新闻报道《我区社会各界积极行动起来 从一点一滴做起拒绝“剩”宴》，新闻报道了皇家永利：餐厅提倡厉行节约、反对浪费的主要做法，学校后勤公寓服务中心主任边瑜，学生张萌接受采访。新闻报道同时被学习强国新疆学习平台转载。

　　原文如下：

　　我区社会各界积极行动起来  

  从一点一滴做起拒绝“剩”宴

　　出版日期:2020-08-13   A03版●要闻   新疆日报  

□本报全媒体记者/黑宏伟 张艳芳 赵西娅

　　近年来，我区深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，在全疆范围内持续开展文明餐桌行动，采取多种形式，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚。

　　拒绝舌尖上的浪费

　　8月12日13时许，在新疆财经大学第一餐厅，学生按照疫情防控要求，保持距离有序进入食堂打饭。学校食堂内，张贴着“节约粮食”“文明就餐”等宣传标语，食堂门口也放置了提示牌，提醒师生不要浪费粮食。

　　学校还在食堂打饭窗口前设立监督岗、志愿岗，引导学生文明用餐。“以前偶尔也有过剩饭现象，现在我尽量吃多少买多少，杜绝浪费，外出就餐吃不完也会打包。”该校大三学生张萌说。

　　新疆财经大学后勤（公寓）服务中心主任边瑜介绍，学校坚持从源头上杜绝浪费，通过减少食材原材料损耗，套餐分大小份，让师生既吃得饱又不浪费。通过宣传引导，师生的节约意识普遍提高，3年前日均1.6吨的餐厨垃圾已经减至现在的0.5吨。

　　自治区商务厅相关负责人表示，新疆将继续深入推进“光盘行动”，积极引导餐饮行业转变经营方式，践行节约理念，鼓励自助餐企业试行服务押金措施，提醒顾客按需、少量、多次取餐，增强顾客节约消费的主动性，引导顾客文明用餐。（责任编辑：xwzx）