民以食为天，食以安为先。一直以来，伙食科高度重视食品安全工作，在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明确了工作职责，组织进行了相关业务培训，今年食安工作的力度得到了明显的加强。为了进一步增强学生的食品安全意识及自我保护能力，切实加强食品安全教育工作，防止学生食用“三无”食品，预防食品安全不良事件发生，保障全体师生员工的健康安全和生命安全，根据新疆维吾尔自治区市场监督管理局文件精神并结合皇家永利：的实际情况，后勤公寓服务中心伙食科开展了以“食品安全”保障健康饮食--金石益友为学子健康提供安全饮食为主题的宣传教育活动。
一、高度重视，夯实基础
食品安全关系到全校师生员工的健康安全和生命安全。今年以来，伙食科坚持以人为本，高度重视食品安全工作，一是为加强食品安全体系建设和食品安全监管工作，二是为有效考核各部门食品安全工作目标任务完成情况，提升食品安全监管水平。在实际工作当中，伙食科在工作安排部署、专项整治、综合检查等方面进行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做细、做实。学校领导的高度重视，使食品安全综合监管得到不断加强，总体工作环境也在逐步改善，今年来无食品安全重大责任事件发生。
二、科学领导，落实目标
为开展今年的食品安全工作，学校召开会议全面部署了今年的食品安全工作。提出全年食品安全关键是要落实好上级精神。提高食品安全工作的科学性和可操作性，增强每个人的责任意识，把好食品安全的监管。并对食品安全目标责任的落实情况适时进行督查，确保目标责任制落到实处。
三、突出重点，规范工作
每周五组织食堂员工学习《学校食品安全与营养健康》，目的就是提升大家的食品安全意识，提高“尚德守法”的自觉性。
(一)全面普查。从身边的应用水、食品、食堂进货渠道、食品生产等多途径、多种方式督查食品安全有关问题，全面了解现存的食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调组织核查，解决问题。
(二)全面宣传。制作宣传栏，放置餐饮广场前，让师生员工共同认识学校食品安全及尚德守法的重要性。
(三)全面铺开。食品安全工作不能只抓点，不抓面，工作做到既抓点也抓面。伙食科组织员工观看了有关食品安全方面视频，无不显示食品安全工作的全面铺开和教育活动的深入。
(四)全面整治。在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治，着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查，学校食堂卫生检查。针对市场出现的阶段性问题，通过专项整治，有力规范了食品安全秩序，使食品安全工作有了进一步的提高。
总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着不可或缺的作用，我们必须引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，伙食科将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进食品安全工作迈上新台阶。
伙食科
2019年5月22日